Savourez ce sublime gâteau aux pommes et noix après un repas copieux. Il existe plusieurs variétés de gâteau aux pommes et pour cette fois je vous propose la recette avec des noix. Les noix et les pommes font un duo unique qui saura faire fondre vos palais de bonheur. C’est un dessert facile à réaliser qui avec ses étapes de préparation qui sont faciles à reproduire. De plus, cette recette ne vous prendra que peu de temps. Pour finir, ce sublime gâteau aux pommes et noix revendra à un coût abordable avec le peu d’ingrédients qu’il utilise. Faites-vous plaisir en cuisinant ce dessert et bonne préparation !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


200 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre
80 g de cerneaux de noix
2 œufs moyens
2 pommes dorées
1/2 cuillère à café de levure en poudre pour gâteaux
1 pincée de sel
10 g de noix hachées (pour décorer)
Sucre en poudre et de sucre glace (pour décorer)

Préparation

Comment faire le sublime gâteau aux pommes et noix ?


Mettre le beurre à fondre dans une casserole et faire chauffer le four à 180°C.

Battre les œufs, le sucre ainsi qu’une pincée de sel dans un bol pour bien mélanger.

Ajouter le beurre fondu refroidi et travailler la préparation.

Incorporer progressivement la farine en pluie avec la levure en travaillant au fouet.

Hacher les noix en utilisant un couteau et les verser dans le mélange puis amalgamer au fouet.

Chemiser un moule à cake de 24 centimètres avec de l’huile et de la farine puis y transvaser la préparation.

Battre le moule sur une surface plate puis uniformiser le niveau.

Éplucher les pommes et les découper en 4 quartiers.

Faire 3 tranches assez fines avec chaque quartier puis les arranger en radiale sur le bord du gâteau.

Agrémenter la surface avec une quantité suffisante de noix hachées et parsemer avec une cuillère à soupe de sucre granulé.

Enfourner et cuire durant 35 minutes et vérifier la cuisson avec le teste du bâtonnet.

Démouler le sublime gâteau aux pommes et noix en le renversant sur un plat. Appréciez !