Réalisez ce savoureux gâteau à l’orange de grand-mère pour le consommer à la fin des repas. Ce dessert est parfait pour ceux qui adoptent un régime.

Les oranges apportent de la vitamine C, ce qui en fait un fruit très sain grâce à la présence de vitamine C.

La préparation est très simple et sans beurre pour améliorer la santé du cœur.

Vous ne risquez pas de dépôt de cholestérol ni de pics de glycémie avec ce gâteau.

Mais découvrons ensemble comment on prépare ce gâteau avec des instructions faciles.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 12 tranches

Ingrédients


3 œufs
300 grammes de farine pour gâteaux
2 oranges (jus + zestes râpés)
1 sachet de levure chimique
90 ml d’huile d’olive extra vierge
90 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 180 g de sucre de canne)
1 pincée de sel
100 ml de lait entier

Préparation

Comment faire le gâteau à l’orange de grand-mère ?


Au tout début, démarrer le four et monter la température à 180 degrés.

Puis, verser l’édulcorant stévia ou le sucre dans un bol.

Casser les œufs dans ce bol et remuer bien pour fondre l’édulcorant.

Ensuite, couler l’huile et le lait dans ce mélange.

Suite à cela, battre à la main pour bien mélanger le tout.

Puis adjoindre la pincée de sel au goût et le jus d’orange.

Continuer de mélanger avec un fouet à main jusqu’à voir une consistance mousseuse et crémeuse.

À ce stade, passer la farine et la levure au tamis et ajouter au mélange.

Mais rajouter petit à petit pour ne pas créer de grumeaux et continuer de travailler.

Incorporer le zeste d’orange râpé en touillant délicatement avec une spatule.

Maintenant, huiler un moule antiadhésif et le saupoudrer d’un peu de farine.

Puis couler la pâte à l’intérieur et égaliser bien avec une spatule.

Ceci fait, déposer le moule dans le four en mode statique durant 35 minutes à 180°C.

Après ce temps, vérifier la cuisson avec le test du cure-dent et sortir si cuit.

Attendre que le gâteau refroidisse à l’extérieur du four et éparpiller du sucre glace dessus avant de servir.

Terminé ! Le savoureux gâteau à l’orange de grand-mère est réalisé avec succès.

Servez-vous généreusement!