Lors du petit-déjeuner, essayez le savoureux plum-cake aux pommes sans beurre inratable avec 10 ingrédients !

Vous pouvez garnir cette pâtisserie avec une confiture de fruits ou encore une tartine de chocolat.

Pour les personnes qui font attention à leur ligne, la recette est idéale car elle est extrêmement allégée.

La pomme est de saison, profitez de l’accessibilité des autres ingrédients pour la réaliser.

L’alléchant plum-cake aux pommes sans beurre est à déguster à tout moment et à toutes les boissons !

Prêt ? Cuisinez !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Sucre glace,
Pommes : 3 pièces,
Levure chimique pour gâteaux : un sachet,
Œufs : 3 pièces,
Sucre : 180 g,
Yaourt allégé : 100 g,
Farine : 240 g,
Cannelle en poudre : une pincée,
Huile : 80 g,
Zeste de citron

Préparation

Comment faire le savoureux plum-cake aux pommes sans beurre ?


Disposer les œufs dans un saladier à température ambiante.

Battre le tout au batteur électrique pendant quelques minutes.

Verser le sucre petit à petit et fouetter en permanence.

Ajouter le yaourt et l’huile puis mettre la farine tamisée avec la levure.

Incorporer le zeste de citron râpé et une pincée de cannelle.

Peler une pomme et en faire des petits morceaux puis l’ajouter à la préparation précédente.

Amalgamer le tout avec une spatule.

Garnir le moule à cake graissé au beurre, légèrement fariné et tapissé de papier sulfurisé.

Égaliser la surface ensuite éplucher les autres pommes, en faire des tranches ou en quartiers et les disposer sur la surface.

Enfourner le tout dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 50 minutes.

Le savoureux plum-cake aux pommes est à démouler une fois qu’il est tiède, bonne dégustation !