Dégustez avec attention ces moelleux muffins aux myrtilles, des petits délices en bouche pendant les pauses de la journée.

Pour un goûter gourmand qui ravivera les papilles de toute la famille, je vous invite à concocter ces délicieux gâteaux.

C’est la mollesse de votre beurre qui va donner la texture croustillante à vos merveilleux muffins.

Mieux vaut incorporer les myrtilles encore congelés à la pâte et à la dernière minute pour un résultat parfait et plein de douceur.

En cuisinant facilement, essayez de varier la garniture par des pépites de chocolat qui vont donner un goût particulier et une texture fondante.

Les caissettes en papier permettent aux muffins d’être transportables une fois cuits, il suffit juste de bien graisser ces moules.

Respectez également toute la quantité des ingrédients ainsi que le temps de cuisson pour bien réussir la recette.

Pour mieux les savourer, vous pouvez servir ces magnifiques moelleux muffins aux myrtilles avec une bonne tasse de lait et de chocolat chaud.

Vous êtes tentés ? Activez-vous en cuisine !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Lait : 25 cl
Œufs : 2 pièces
Beurre : 50 g
Levure chimique : un sachet
Sel : une pincée
Myrtilles : 200 g
Farine : 300 g
Sucre : 60 g
Sucre vanillé : un sachet

Préparation

Comment faire les moelleux muffins aux myrtilles ?


Disposer dans un récipient le beurre, l’œuf et le lait.

Amalgamer le tout parfaitement avec une spatule en bois.

Additionner le sucre, la farine et le sel et levure dans un autre récipient.

Continuer à mélanger doucement pour avoir un mélange lisse en laissant les grumeaux.

Ajouter ensuite le beurre fondu et enfin les myrtilles.

Beurrer et fariner des moules à muffins.

Transvaser la préparation dans les moules graissés.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire cuire pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés.

Voilà, les moelleux muffins aux myrtilles sont prêts à déguster, bon appétit !