Dégustez sans réserve ce moelleux aux pommes à croûte croustillante et laissez-vous séduire par sa texture croustillante et son cœur moelleux. Petits et grands seront satisfaits par le goût exceptionnel dégagé par la combinaison de la pâte avec les pommes. Avec seulement quelques ingrédients et en seulement 45 minutes, vous pouvez satisfaire toutes les papilles de toute la famille. Vous pouvez enrichir la pâte de cette merveille avec d’autres parfums de votre choix. Pour ne pas rater ce délice aux pommes, suivez bien mes instructions et rendez-vous à la cuisine. C’est parti !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients


3 pommes Boskoop ou reine des reinettes ou canada
70 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
250 g de farine + 1 cuillère à café de levure chimique
2 œufs
9 cl de lait (90g)
3 cuillères à soupe d’huile
1 pincée de sel
50 g de beurre
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire le moelleux aux pommes à croûte croustillante ?


Pour commencer la préparation le moelleux aux pommes à croûte croustillante, faire chauffer le four à 180 °C.

Peler les pommes et les tailler en cubes.

Dans un bol spacieux, fouetter les œufs avec le sucre puis incorporer la farine mélangée à la levure chimique.

Ajouter ensuite le lait, l’huile et la pincée de sel.

Transférer la moitié de la pâte dans un moule à manquer en silicone de 24 cm de diamètre.

Éparpiller sur toute la surface la moitié des morceaux de pommes.

Napper les pommes avec le reste de la pâte et disposer les pommes restantes.

Enfoncer doucement les morceaux de pommes.

Enfourner la préparation pour 30 minutes de cuisson.

Faire fondre le beurre pendant 40 secondes au micro-ondes et additionner les sucres.

Badigeonner le mélange sur le gâteau et continuer la cuisson pendant 15 minutes.

Une fois à point, sortir le gâteau du four et le servir tiède ou froid.

Le moelleux aux pommes à croûte croustillante est maintenant prêt pour être dévoré.