Agrandissez vos talents en pâtisserie avec ce moelleux au citron, fabuleux et appétissant. Nous ne cessons de vous suggérer des recettes faciles.

Offrez un dessert sans égal à vos proches et la séduction est assurée.

Grâce au parfum du citron, le gâteau sent bon.

La texture est très tendre, procurant un goûter sucré dans votre bouche.

Vous êtes déjà impatient d’essayer alors commencez tout de suite!

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portion : pour 3 personnes

Ingrédients


120g de farine
4 oeufs
80g de beurre fondu
10g de décoration
2 citrons
130g de sucre glace
1 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire un moelleux au citron, fabuleux et appétissant ?


Au début de la préparation, laver les citrons.

Avec l’un, extraire du jus et avec l’autre effectuer des zestes.

Ensuite, distinguer les jaunes d’oeufs des blancs.

Récupérer les jaunes d’oeufs pour les mixer avec du sucre glace.

Attendre d’obtenir une crème blanche avec le mélange.

Couler le jus de citron et mixer de nouveau.

Au lieu d’un mixeur, un batteur électrique pourrait également fonctionner.

A part, chauffer les morceaux de beurre pour qu’ils fondent.

Additionner ce beurre fondu avec la préparation de toute à l’heure.

Continuer de mixer après.

Verser progressivement la farine et mixer, de même pour la levure par la suite.

Puis, monter les blancs en neige, en combinaison du sucre glace.

Saler avec une petite quantité.

Couler soigneusement dans le mélange pour ne pas faire tomber les blancs.

Préparer un four à 180°C avant d’étaler la préparation dans un moule.

Enfourner le moule et patienter 20 minutes.

À la 18eme ou 19eme minute, observer l’état de cuisson, sinon retirer au bout de la 20eme minute.

Étape suivante, attendre le refroidissement du gâteau cuit.

Disperser dessus les zestes de citron pour garnir ainsi que du sucre glace.

Et vous avez réussi la recette du moelleux au citron, fabuleux et appétissant ! La dégustation est maintenant.