Pour les amateurs de chocolat, le moelleux au chocolat et au rhum est un délicieux dessert ou goûter. Vous pouvez également le dévorer au petit-déjeuner pour débuter la journée avec délice. Je vous recommande cette merveille à la texture extrêmement fondante et légère. Laissez-vous séduire par cette douce pâtisserie au goût exquis. Épatez le gourmand qui sommeille en vous et appréciez le moelleux au chocolat et au rhum en tout temps avec vos proches. Alors, cuisinez-le, vous ne vous en passerez plus !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


175 g de chocolat (à 70% de cacao)
40 g de farine
175 g de beurre
175 g de sucre (glace)
3 œufs
2 cuillères à soupe de rhum (ambré)

Préparation

Comment faire le moelleux au chocolat et au rhum ?


Commencer par chauffer le four à 180°C.

Mettre le beurre coupé en morceaux dans un récipient.

Ajouter le chocolat.

Faire fondre le tout dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes.

Verser le mélange dans un grand bol.

Bien remuer avec une spatule pour bien homogénéiser.

Y incorporer le rhum et le sucre glace.

Additionner les œufs un à un.

Puis, rajouter la farine en continuant de touiller.

Transférer la préparation dans un moule.

Enfourner durant 25 minutes.

Le moelleux au chocolat et au rhum est à servir fondant. Bon appétit !