Pour des matins plus délicieux, essayez la recette de gâteau moelleux aux amandes doux et plein de saveur !

Essayez cette pâtisserie simple mais raffinée aux amandes pour accompagner votre café ou bien votre boisson lattée.

Ce n’est ni un gâteau trop concentré en sucre, ni une pâtisserie fade, mais le goût est parfaitement équilibré.

C’est à conserver sous un globe de verre, à l’abri de la chaleur, la texture n’en sera pas altérée. Votre gâteau sera toujours aussi doux et moelleux.

Si vous n’aimez les amandes, vous pouvez les remplacer par du cacao pour un gâteau au chocolat.

Les ingrédients nécessaires sont tous des éléments du quotidien, n’hésitez surtout pas.

La recette de gâteau moelleux aux amandes doux et plein de saveur vous attend, appliquez-vous !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


2 œufs
60 g de poudre d’amandes
50 g de beurre
100 g de sucre
Quelques gouttes d’extrait d’amande amère
Un sachet de levure chimique
25 g de farine

Préparation

Comment faire la recette de gâteau moelleux aux amandes doux et plein de saveur ?


Chauffer le four en avance à 210° C, le temps de préparer les ingrédients.

Verser ensuite la poudre d’amande avec le sucre dans un bol puis additionner ensuite les œufs.

Travailler le tout au fouet avec le batteur jusqu’à avoir une texture mousseuse.

Ajouter ensuite la farine avec la levure, avant d’incorporer ensuite le beurre après l’avoir fait fondre et laissé tiédir.

Mettre ensuite quelques gouttes d’extrait d’amande amère et amalgamer minutieusement.

Graisser ensuite le moule de beurre puis le saupoudrer de farine, y vider la préparation de gâteau.

Cuire ensuite le gâteau au four pendant quinze minutes et tester la cuisson au cure-dent.

Le gâteau est à faire sortir du four si la pâte est sèche.

La recette de gâteau moelleux aux amandes doux et plein de saveur est terminée, bonne dégustation !