La meilleure recette du gâteau à la ricotta et limoncello jamais! Cette recette de gâteau limoncello ricotta prend gâteau au citron à un nouveau niveau avec tant de saveur. Ne manquez pas cette savoureuse recette de dessert italien qui est sûr d’être votre nouveau favori pour chaque occasion.

Ingrédients:

• 3 œufs
• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 400 g de ricotta
• 1 Zeste de citron râpé
• 250 ml de limoncello
• 1 sachet de levure chimique
• Extrait de vanille
• 250 ml de lait

Préparation :

Comment faire La meilleure recette du gâteau à la ricotta et limoncello?


1. Dans un bol, mettre les œufs et le sucre, commencer à fouetter avec un fouet pendant au moins 5 minutes.

2. Ajouter le limoncello et le lait, puis la farine, la vanilline et la levure tamisée tout en continuant à mélanger avec une cuillère.

3. Ajouter la ricotta passée au tamis, ou dans un presse-purée, le zeste d’un citron, mélanger bien jusqu’à obtenir un mélange lisse.

4. Transférer tout dans un moule à pâtisserie à charnière de 20 cm doublé de papier de cuisson.

5. Faire cuire le gâteau au four préchauffé à 170 C pendant environ 50 minutes, une fois cuit laisser refroidir.

6. Saupoudrer le gâteau de sucre glace et servir.