L’irrésistible fondant aux poires vous séduira par sa texture agréable et sa suavité inouïe. Le mariage de ses ingrédients est sensationnel. Vous serez charmé par ce dessert aux poires. Avec la préparation super simple que je vous réserve ci-dessous, vous réussiriez ce décile dès le premier essai. Votre gâteau sera doux, brillant et très bon. Vous pouvez également opter pour des pommes pour cette recette sans vous dévier de la même procédure de réalisation. Mais je vous assure que cette version simple est plus impressionnante. Alors, faites défiler et confectionnons ensemble cet irrésistible fondant aux poires.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6 à 8

Ingrédients


2 œufs
100 g de sucre en poudre
150 g de farine
10 cl de lait
3 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 boite de poires au sirop
80 g de beurre
1 œuf
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère bombée d’amandes en poudre

Préparation

Comment faire l’irrésistible fondant aux poires ?


Commencer par allumer le four à 180 °C.

Dans un saladier, battre les deux œufs avec le sucre et le sel jusqu’à ce que l’ensemble blanchisse.

Ajouter la farine, la levure puis le lait et l’huile.

Battre le tout pour bien incorporer tous les ingrédients.

Verser la moitié de la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre beurré et fariné.

Réduire les poires en fines tranches puis arranger la moitié sur la pâte.

Napper avec le reste de pâte et installer le reste de tranches de poires.

Enfourner le tout dans le four chaud.

Dans un récipient, faire fondre le beurre au micro-ondes.

En attendant, battre l’œuf avec le sucre puis ajouter le beurre fondu et les amandes en poudre.

À 10 minutes de cuisson, retirer le gâteau du four et étaler la préparation à la surface.

Remettre le gâteau au four pour 10 minutes supplémentaires.

Asperger du sirop de poire et laisser imbiber.

Avant de servir, parsemer la surface avec un nuage de sucre glace.

Savourer l’irrésistible fondant aux poires en dessert. Régalez-vous !