Vous recherchez une friandise légère pour terminer en beauté votre repas de famille, goûtez à cet incontournable gâteau invisible aux pommes de Cyril Lignac. Un dessert gourmande très facile et rapide à réaliser, avec une consistance crémeuse et foncée faite de beaucoup de fruits très doux et un délicieux parfum de citron, une pure merveille. Une recette inratable à la portée de tous, de plus les ingrédients essentiels sont peu nombreux et faciles à dégoter. Testez un dessert léger et super moelleux en préparant cet incontournable gâteau invisible aux pommes de Cyril Lignac.

Portions : 4 personnes

Ingrédients


100 g de lait
75 g de farine
50 g de sucre
6 pommes
2 œufs
jus et zeste d’un citron
1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire l’invisible aux pommes de Cyril Lignac ?


Pour commencer, peler et tailler en tranches très fines les pommes.

Puis, râper le zeste de citron et le garder de côté.

Plonger les tranches de pommes dans le jus de citron.

Allumer le four à 180 degrés.

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre afin d’obtenir un mélange léger et mousseux.

A ce stade, verser délicatement le lait et mélanger.

Par la suite, joindre la farine, la levure chimique, le zeste de citron râpé et mélanger pour avoir un composé assez liquide.

Incorporer les pommes dans la pâte et remuer bien l’ensemble.

Verser la pâte dans une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et égaliser la surface.

Enfourner pour 40 minutes.

Une fois sortir du four, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Voilà, l’incontournable gâteau invisible aux pommes de Cyril Lignac est prêt à être servi.