On aime le gâteau à l’orange mais cet incroyable Sévillan est une version très moelleuse de ce dernier. Un vrai régal, en d’autres termes. Cette superbe préparation aura l’effet escompté, une fois servie à table. Tous vos convives n’en fera qu’une bouchée et ce gâteau partira comme des petits pains. Pour un bon dessert ou pour un copieux goûter, vous ne pourrez résister à cet incroyable Sévillan. Avec sa douce texture et sa saveur aux agrumes, il serait vraiment dommage de s’en priver. Préparez ce gâteau à l’orange en suivant ma recette ci-dessous et faites-en profiter tout le monde, à petit prix, en plus. En cuisine !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients:


2 œufs
120 g de beurre demi sel
120 g de sucre
150 g de farine
3 oranges
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation:
Comment faire l’incroyable Sévillan ?


D’abord, laisser le beurre se mettre à température ambiante.

Prélever les zestes de 2 oranges.

Découper les oranges en 2 et les presser.

Garder le jus et les zestes.

Chauffer le four à 185°C.

Ensuite, mélanger le sucre et le beurre puis additionner les œufs avant de bien mélanger.

Ajouter le jus des 2 oranges, les zestes, la farine et la levure puis mélanger.

Enduire le moule de beurre et y transférer la préparation.

Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.

Parallèlement, presser l’orange restante.

Mélanger le jus avec 2 cuillères à soupe de sucre glace.

Une fois hors du four, percer de petits trous à la surface pour permettre au jus d’être absorbé.

Verser le sirop sur le gâteau encore chaud et le laisser s’imbiber au moins pendant 1 h.

Déguster l’ incroyable Sévillan tiède ou froid.