Préparez comme un chef vos gâteaux avec la génoise classique ultra rapide et incroyablement facile. Sa rapidité de préparation et de cuisson fait le secret du succès de cette génoise. Pour bien réussir ce délice, mesurez bien tous les ingrédients et suivez à la lettre les instructions. Sachez qu’avec seulement 4 ingrédients, vous aurez la chance d’épater toute la famille en enrichissant cette génoise avec la garniture de votre choix. En une demi-heure et cette douceur sera prête pour vous faire plaisir. Garnissez votre gâteau selon votre goût et passez un excellent moment avec toute la famille. À vos fourneaux!!

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


4 œufs
125 g de sucre
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire la génoise classique ultra rapide et incroyablement facile ?


Pour commencer la préparation, faire chauffer le four à 180 °C (th 6).

Dans un bol, fusionner la levure à la farine tamisée.

Monter les blancs d’œuf en neige en ajoutant une pincée de sel.

Incorporer le sucre une fois que les blancs sont montés et continuer de fouetter.

Diminuer la vitesse du robot et incorporer d’un coup les 4 jaunes d’œuf.

Ajouter également la farine et la levure en pluie à l’aide d’une passoire.

Stopper très rapidement le robot pour éviter au mélange de retomber.

Transférer la pâte dans un moule beurré ou dans un moule en silicone.

Égaliser la surface et enfourner pour 20 minutes de cuisson.

Une fois à point, sortir la génoise du four et la laisser attiédir avant de démouler.

Laisser la génoise complètement refroidir avant de la trancher pour la garnir.

La génoise classique ultra rapide et incroyablement facile est maintenant prête pour être garnie avec de la crème, des fruits et d’autres encore. Appréciez !