Pour un exquis dessert pendant les fêtes d’anniversaire, je vous invite à tester ces gâteaux au fromage créatifs aux myrtilles.

Terminez en toute légèreté vos repas avec cette recette qui combine des ingrédients à la perfection, il vous suffit de les essayer !

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte et réaliser un enrobage avec du chocolat fondu pour une touche d’originalité.

De plus, la crème au fromage va apporter une douceur en bouche, tous les invités vont fondre de plaisir !

Avant la dégustation, décorez avec quelques myrtilles et des groseilles à la surface ou des rosettes de chantilly.

Pour alléger vos repas copieux, accompagnez ces gâteaux au fromage créatifs aux myrtilles avec une boisson fruité ou une bonne tasse de lait.

Testez la recette vous-même et voyez à quel point ces gâteaux sont sublimes !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients


Ricotta : 500 g
Farine : 50 g
Œufs : 4 pièces
Yaourt : 50 g
Sucre : 120 g
Citron : la moitié
Pour la crème
Philadelphia : 250 g
Levure chimique : un demi-sachet
Sucre : 80 g
Myrtilles : 150 g
Q.s. de groseilles

Préparation

Comment faire les gâteaux au fromage créatifs aux myrtilles ?


Disposer la ricotta dans un bol avec le sucre.

Commencer à fouetter le tout jusqu’à obtenir une crème homogène.

Y casser les œufs un à un et ajouter le zeste de citron.

Additionner la farine Nous combinons la farine et mélanger le tout.

Ajouter également la levure.

Transvaser la préparation très crémeuse dans un moule recouvert de papier sulfurisé.

Préchauffer le four à 180°C en mode statique.

Faire cuire le tout au four pendant environ 30 à 40 minutes.

Laisser refroidir complètement.

Dans un bol, mélanger le sucre avec le zeste de citron et le fromage.

Garnir le gâteau de la crème et disposer sur un plat de servir.

Ajouter les myrtilles et les groseilles à la surface.

Laisser reposer une heure au réfrigérateur.

Servir frais et en tranches.

Ça y est, les gâteaux au fromage créatifs aux myrtilles vous attendent, bonne préparation !