Aujourd’hui je vous propose un dessert unique avec ce gâteau Victoria Sponge . Cette délicieuse préparation originale est faîte pour satisfaire les plus gourmands et aussi les plus réticents. La combinaison de la douce pâte et de sa farce est carrément exquise. Le goût fruité des framboises donne une couleur appétissante et une fraîcheur dans la bouche : un vrai régal. Les papilles des petits et grands seront ravies de déguster cette merveille. Optez pour cette préparation facile avec aux ingrédients bon marché. Alors, enfilez votre tablier et façonnez ce gâteau Victoria Sponge.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients:


250 g de farine fluide
250 g de beurre doux
150 g de sucre
100 g de cassonade
4 œufs
1 sachet de levure chimique
4 gouttes d’extrait de vanille
Q.s. de sucre glace
6 cuillères à soupe de confiture de framboises

Préparation:

Comment de gâteau Victoria Sponge ?


D’abord, chauffer le four à une température de 180°C.

Ramollir les morceaux de beurre à température ambiante.

Fouetter au batteur électrique le sucre et le beurre.

Ensuite, ajouter les œufs un par un tout en continuant à fouetter.

Après cela joindre la farine, la levure, l’extrait de vanille.

Battre de nouveau.

Dans un moule beurré et fariné, transférer la pâte.

L’enfourner pendant environ 45 minutes.

Une fois hors du four, laisser refroidir et démouler.

Diviser en 2 suivant le rayon.

Napper la partie inférieure de confiture de framboises.

Remettre la partie supérieure par-dessus et saupoudrer de sucre glace.

Le gâteau Victoria Sponge est prêt !