Un gâteau simple et moelleux, facile à faire et gourmande, idéal à servir pour diverses occasions avec des tranches enduites de confiture ou de Nutella, mais il est également excellent au naturel, parfait pour le petit déjeuner ou un goûter!

Ingrédients:

• 200 g. de beurre
• 200 g. de farine
• 200 g. d’œufs environ 4
• 1 sachet de vanille
• 200 g. de sucre
• zeste d’un citron
• 1 sachet de levure chimique

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Préparation :

Comment faire un Gâteau simple et moelleux?


1. D’abord, je vous conseille d’enlever le beurre du frigo au moins une demi-heure avant de faire le gâteau pour qu’il soit doux et de le mettre de côté jusqu’à la fin de l’utilisation, dans un grand récipient ajouter les œufs, puis le sucre et travailler ces deux ingrédients à l’aide d’un batteur jusqu’à ce qu’ils sont beaux mousseux et allégé, ajouter maintenant aussi le beurre doux et mélanger jusqu’à ce que vous obtenez un mélange crémeux

2. Ajouter maintenant la farine avec de la levure, ajouter le zeste d’un citron si vous n’aimez et la vanille et bien incorporer au mélange avec une cuillère, graisser et fariner un moule à gâteau de 22-24 cm. environ, verser dans le mélange, Bien niveler la surface, cuire le gâteau à 180 C pendant 40 minutes environ.

3. Une fois cuit, laissez-la bien refroidir sur une grille avant de l’enlever du moule, tournez-la ensuite sur un plat à gâteau et saupoudrez-la avec du sucre glace abondant si vous l’aimez et bon appétit!