Ce gâteau rustique de pâte feuilletée avec courgettes et fromage est léger et doux. Il est parfait pour tous les événements que vous organisez. Ce gâteau salé est incroyablement bon. Les ingrédients utilisés forment un mélange très savoureux. De plus, vous n’aurez pas à passer un long moment en cuisine pour le fabriquer. Il conquerra tout le monde avec son goût unique et sa légèreté. Suivez bien mes instructions pour réussir cette recette du premier coup.

Ingrédients :

• 1 rouleau pâte feuilletée
• 1 courgette
• 3 tranches de jambon cuit
• 50 g de fromage suisse
• Demi-oignon
• sel et poivre
• 3 cuillères à soupe d’olive extra vierge

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Préparation :

Comment faire le Gâteau rustique de pâte feuilletée avec courgettes et fromage?


1. Laver, et couper la courgette en fines rondelles. Dans une poêle, cuire l’oignon haché à l’huile.

2. Ajouter les courgettes, une goutte d’eau et laisser cuire pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps. Dès qu’elles sont cuites, saler et poivrer à volonté.

3. Dérouler la pâte feuilletée et la placer dans un moule à gâteau en laissant le papier sulfurisé. Faire bien adhérer la pâte au moule, percer le fond avec la fourchette.

4. Dans un bol, battre les œufs avec une fourchette, ajouter le sel, le poivre, le jambon cuit haché et le fromage coupé en petits morceaux.

5. Ajouter également les courgettes et bien mélanger.

6. Verser la farce sur la pâte feuilletée, fermer les bords vers l’intérieur et assaisonner avec un filet d’huile.

7. Cuire le gâteau rustique dans un four chaud à 200 º C pendant 25/30 minutes.

8. Sortir du four et laisser refroidir avant de le couper en tranches.