Pour vous donner de l’énergie au petit déjeuner, dégustez sans hésitation ce gâteau moelleux aux biscuits au cacao et sans matière grasse.

Cette recette combine des ingrédients savoureux et peu nombreux qui se marient à la perfection, il vous suffit de les essayer !

Une pâtisserie savoureuse et délicate qui fera le bonheur de tous, il est moelleux et tellement doux avec une saveur unique qui ravira vos papilles.

De plus, les biscuits secs au cacao et le lait se marient parfaitement pour donner une texture à la fois moelleuse et spongieuse.

Vous pouvez le consommer sans modération car la préparation ne contient pas de matière grasse, profitez de sa bonté exceptionnelle !

N’hésitez pas à déguster ce magnifique gâteau moelleux aux biscuits au cacao pour saliver vos convives à la fin de vos repas copieux.

Suivez la recette à la lettre et cuisinez tout de suite !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 à 8 personnes

Ingrédients


Biscuits secs au cacao : 500 g
Levure chimique : un sachet
Pépites de chocolat noir : 250 g
Lait : 500 g

Préparation

Comment faire le gâteau moelleux aux biscuits au cacao ?


Réduire les biscuits en poudre au Thermomix pendant 30 secondes à vitesse 10.

Verser ensuite le lait et la levure dans le mélange.

Régler le Thermomix de vitesse 5 pendant 40 secondes.

Transférer les biscuits pulvérisés dans un bol.

Ajouter progressivement le reste du lait.

Commencer à mélanger avec un fouet ou une fourchette.

Fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène sans grumeaux.

Additionner également la levure tamisée et remuer.

Ajouter les pépites de chocolat fondu et les incorporer à la pâte.

Transvaser la préparation dans un moule graissé et fariné.

Bien égaliser la surface avec une spatule.

Préchauffer le four à 180°C en mode statique.

Faire cuire le gâteau pendant environ 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace et couper en tranches.

Ça y est, le gâteau moelleux aux biscuits au cacao est maintenant prêt, bonne dégustation !