Repoussez la limite de la gourmandise et cuisinez en toute simplicité avec ce merveilleux gâteau moelleux au lait et cacao.

Cette magnifique pâtisserie marie de nombreuses saveurs en une seule recette, vous allez adorer sa texture moelleuse et parfaitement douce. A tester d’urgence !

Les ingrédients à rassembler sont à prix abordable et le temps de préparation se fait seulement en quelques minutes.

Pour une touche décorative, vous pouvez napper de sauce de chocolat à la surface afin d’obtenir un résultat spectaculaire ou encore quelques rosettes de chantilly.

Pour vos petits creux, je vous invite à tenter ce merveilleux gâteau moelleux au lait et cacao à tout moment de la journée. Activez-vous en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 55 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


90 g de farine
80 g de sucre normal
40 g de lait à température ambiante
30 g d’huile de tournesol
10 g de cacao amer
3 œufs
1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

Comment faire le merveilleux gâteau moelleux au lait et cacao ?


Tout d’abord, séparer les blancs d’œufs des jaunes dans des différents bols.

Ajouter ensuite le sucre normal et commencer à battre entièrement à l’aide d’un fouet à main.

Y verser maintenant l’huile et le lait, tout en fouettant constamment.

Tamiser et ajoutez la farine et travaillez à nouveau, de manière à obtenir un beau mélange lisse et homogène.

Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec un fouet électrique.

Incorporer le jus de citron et lentement le reste d’édulcorant stévia.

Additionner les blancs d’œufs au mélange petit à petit à l’aide d’une spatule.

Mélanger avec un fouet à main et diviser le mélange en deux en le versant dans un autre bol.

Tamiser et ajouter le cacao non sucré à l’une des deux moitiés du mélange.

Transférer la partie sombre dans un moule rond à charnière de 18 centimètre de large avec le fond tapissé de papier spécial.

Couvrir avec le mélange léger et bien mélanger à l’aide d’une spatule spéciale.

Enfourner à une température de 150°C pendant environ 45 minutes.

Laisser refroidir complètement et démouler tout doucement le gâteau.

Saupoudrer légèrement de sucre glace et servir en tranches.

Voilà, le merveilleux gâteau moelleux au lait et cacao vous attend, bonne dégustation !