Succombez à la saveur exceptionnelle de ce gâteau moelleux au citron avec toute la famille !

Cette magnifique pâtisserie est parfaite pour bien démarrer la journée ou bien pour régaler les papilles des petites et grands pendant les pauses de la journée.

C’est la mollesse de votre beurre qui va donner la texture moelleuse et douce de cet alléchant gâteau bien parfumé !

Bien évidemment, aromatisez-le aves des zestes de citron pour le rendre délicieusement parfumée, le gâteau sera meilleur avec ce parfum intense !

Vous pouvez aussi ajouter de la ricotta ou du mascarpone pour procurer une saveur inégalable et une texture parfaitement équilibré à la pâte.

Profitez au mieux le goût de cet exquis gâteau avec un verre de jus de fruits bien glacé ou une bonne tasse de café noir selon vos envies.

Pour apporter de la joie à votre table, ce merveilleux gâteau moelleux au citron est tout ce qu’il vous faut.

Qu’attendez-vous ? Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Sel : une pincée
Levure chimique : un sachet
Farine : 125 g
Sucre : 125 g
Beurre : 125 g
Œufs : 2 pièces
Citrons : 1 pièce

Préparation

Comment faire le gâteau moelleux au citron ?


Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

Incorporer ensuite les œufs un par un en mélangeant entre chaque ajout.

Râper le zeste d’un citron et l’ajouter à la préparation.

Prélever ensuite le jus de citron et verser dans le mélange.

Remuer la farine, la levure chimique et le sel puis transvaser le tout dans la préparation au citron.

Graisser le moule et saupoudrer un peu de sucre dans le fond.

Verser la pâte dans le moule et bien égaliser la surface.

Préchauffer le four à 180° C en mode statique.

Faire passer au four pendant environ 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace et servir en tranches.

Ça y est, le gâteau moelleux au citron vous attend, bonne dégustation !