Pour raviver vos meilleurs moments d’enfance, goûtez une nouvelle fois à ce superbe gâteau moelleux à la pomme, à la façon de ma grand-mère. Cette douce pâtisserie apporte une douceur extrême dans votre palais. Le goût fruité est exquis ! En peu en dire autant de la pâte qui la compose. Elle est très moelleuse, de quoi faire plaisir aux petits comme aux grands. En plus d’être superbement délicieux, ce gâteau moelleux à la pomme de ma grand-mère a une apparence très appétissante. Son parfum est aussi à tomber par terre. Les éléments qui le compose sont très faciles à rassembler mais aussi bon marché. Alors, qu’attendez-vous ? En cuisine !!

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


100 g de farine
1 pomme
100 g de beurre demi-sel
sucre roux
2 œufs
1 sachet de levure

Préparation

Comment faire le gâteau moelleux à la pomme ?


Entamer la préparation en chauffant le four à 180°C.

Sur une planche de cuisine, découper la pomme en 2 pour retirer le cœur et les pépins.

Ensuite, la morceler.

Dans une casserole au feu, verser ces derniers avec 3 cuillères à soupe de sucre roux.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Renverser le beurre fondu dans un saladier puis y ajouter 70 g de sucre roux.

Bien amalgamer.

Dans un bol, battre les 2 œufs à la fourchette avant de les incorporer au mélange de beurre fondu.

Dans une assiette creuse, amalgamer la farine et la levure.

Tamiser ce mélange sec à la surface et joindre la pomme caramélisée.

Mélanger soigneusement le tout.

Beurrer un moule de 15 cm de diamètre.

Y transférer la pâte obtenue.

Enfourner le tout pendant 45 min.

Puis, enrober votre cake avec du film tandis qu’il est encore chaud.

Le gâteau moelleux à la pomme est prêt !