À vos pires faims, réalisez ce gâteau mille feuilles en un rien de temps. Ayez la motivation et suivez mes consignes ci-dessous pour la concocter afin de la réussir à merveille. Si vous ne deviez déguster qu’un seul même dessert à chaque repas, je vous assure que celui que je vous présente aujourd’hui vous ravira au plus haut point. Ce savoureux gâteau mille feuilles fera littéralement craquer petits et grands. Cette pâtisserie est tellement appétissante que même après avoir engloutis tout un menu riche en saveurs, vous ne pourrez y résister. La recette n’est pas compliquée et les ingrédients sont abordables. Alors, ça vous tente ?

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients :


500 g de pâte feuilletée

Pour la crème pâtissière :

1 œuf
1/4 de litre de lait
50 g de sucre
35 g de farine
1 sachet de sucre vanillé

Pour le glaçage :

Q.s. de sucre glace
1 carreau de chocolat

Pour la décoration :

Q.s. d’amandes effilées

Préparation :
Comment faire le gâteau mille feuilles ?


Entamer la préparation en abaissant la pâte feuilletée sur environ 3 mm.

La piquer à la fourchette pour qu’elle ne gonfle et l’enfourner à 180°C.

Parallèlement, préparer la crème pâtissière :

Faire bouillir le lait.

En attendant, dans un saladier, mélanger l’œuf, le sucre, le sucre vanillé
et la farine.

Une fois le lait bouillant, le verser immédiatement dans le saladier.

Remettre à cuire dans la casserole pendant quelques minutes pour crémer le
liquide.

Lorsque la pâte feuilletée est cuite, et même desséchée, la couper en 3
parties égales.

Etaler la crème pâtissière sur une première couche de pâte.

En faire de même avec une autre pâte et les assembler.

Amalgamer beaucoup de sucre avec de l’eau pour faire le glaçage.

Quand le gâteau refroidi, étaler le glaçage au pinceau.

Réaliser un dessin avec le reste du glaçage, mélangé à un carreau de
chocolat fondu.

Décorer les bords du gâteau avec des amandes effilées.

Le gâteau mille feuilles est à servir froid !