Aujourd’hui, je vous propose une belle recette de chef : le gâteau martiniquais à la Robinson.

Une pâtisserie très originale qui impressionnera vos invités avec sa splendeur.

Un gâteau très surprenant garnie de deux succulents confitures, une bouchée fera un grand plaisir à vos papilles.

L’alliage de saveur fruitée avec la combinaison de parfum vanillé et de douce cannelle est un vrai régal qui vous apporte un vrai bonheur à chaque bouchée.

Une superbe friandise qui se déguste à tout moment de la journée, accompagné d’une tasse de café ou de chocolat chaud.

Ce délice se prépare très facilement avec des étapes simples que vous pouvez facilement reproduire.

Je vous assure que vous le réussirez certainement au premier essai.

Alors, trouvez les ingrédients de la liste et rendez-vous en cuisine pour réaliser ce merveilleux gâteau martiniquais à la Robinson.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Confiture de banane : 300 g
Confiture de noix de coco : 300 g
Farine : 200 g
Beurre : 200 g
Sucre : 100 g
Pâte brisée : 1
Sucre vanillé : 1 sachet
Levure chimique : 1 sachet
Citron vert : 1 (zeste)
Cannelle : 1/2 cuillère à café
Œufs : 3

Préparation

Comment faire le gâteau martiniquais à la Robinson ?


Commencer la préparation du gâteau martiniquais à la Robinson en chauffant le four à 200° C.

Puis, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Verser la farine progressivement puis la levure chimique et mélanger.

Ajouter le beurre mou puis le zeste de citron vert et la cannelle.

Mettre de côté.

Garnir le moule à manquer de la préparation.

Cuire à blanc pendant 10 minutes.

Etaler la confiture de noix de coco puis la moitié de la pâte à gâteau.

Ajouter la confiture de banane et recouvrir de la pâte à gâteau restante.

Enfourner le gâteau pour 25 à 30 minutes.

Une fois à point, sortir le gâteau du four et laisser refroidir complètement.

Voilà, le gâteau martiniquais à la Robinson est prêt. Appréciez !