Réaliser en 20 minutes ce tendre gâteau magique framboise. Une sublime préparation à déguster à tout moment de la journée : petit-déjeuner, collation ou même pour le dessert avec une tasse de thé ou de café. La pâte est très moelleuse avec un doux parfum de vanille, le tout garni de framboise, un vrai délice. Cette friandise légère est parfaite pour adoucir vos papilles, après une dégustation vous verrez vous allez vraiment apprécier la saveur fruitée. En plus, cette gourmandise est très simple et facile à réaliser, la préparation est à la portée de tous. Vous n’avez besoin que de peu d’ingrédients et à mini prix. Alors, suivez bien les étapes et réaliser comme un chef ce gâteau magique framboise.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


4 oeufs
125 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe d’eau
50 cl de lait
1 gousse de vanille
125 g de beurre
115 g de farine
150 g de framboises
Q.s. de sucre glace (pour décorer)

Préparation

Comment faire le gâteau magique framboise ?


Pour commencer la préparation du gâteau magique framboise, déposer le lait et les graines avec la gousse de vanille fendue en deux dans une casserole.

Amener à ébullition.

Entre temps, battre les jaunes d’œufs avec le sucre et l’eau jusqu’à ce que le mélange devient blanc.

Fondre le beurre dans une casserole et laisser le tiédir avant de l’incorporer au mélange jaune-sucre.

Joindre la farine, le lait sans gousse de vanille avec le composé précédent tout en mélangeant.

Puis, monter en neige les blancs d’œufs et les combiner au mélange.

Par la suite, déposer les framboises dans le fond d’un moule beurré.

Et, verser la préparation sur les framboises.

Cuire au four préchauffé à 150°C pendant 50 minutes.

Une fois cuit, le sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Savourer le gâteau magique framboise.