Profitez de ce tendre gâteau magique à la vanille. Une préparation exquise pour un dessert léger et frais. Toute la famille sera épatée de sa douceur exceptionnel. Une texture moelleuse et au cœur crémeux au doux parfum vanillé, une délicieuse gourmandise pour adoucir vos papilles. A chaque bouchée vous obtiendrez du plaisir, un vrai régal. Petits et grands ne vont pas y résister. Une recette simple de réalisation et très facile à reproduire ; en suivant les instructions, vous n’aurez aucun problème. En plus, les ingrédients sont peu nombreux et faciles à rassembler. Alors, rassembler ce qu’il vous faut et façonner ce gâteau magique à la vanille.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients


150 g de sucre en poudre
125 g de beurre doux
115 g de farine
50 cl de lait entier
4 œufs
1 cuillerée à soupe d’eau
1 pincée de sel fin
1 cuillerée à café d’extrait de vanille liquide
1 sachet de sucre vanillé
Q.s. de gouttes de jus de citron

Préparation

Comment faire le gâteau magique à la vanille ?


Commencer par fondre le beurre et laisser tiédir.

Puis, dans une casserole, chauffer légèrement le lait.

Pendant ce temps, dans un saladier battre les jaunes d’œufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé, l’extrait de vanille et la cuillère d’eau.

Une fois le mélange homogène, blanc et mousseux. Rajouter le beurre fondu et continuer de battre.

Et, incorporer la farine tamisée, le sel et le lait. Mélanger et garder de côté.

Maintenant, monter les blancs d’œufs en neige tout en leur ajoutant les quelques gouttes de jus de citron.

Par la suite, ajouter délicatement les blancs à la pâte précédente et mélanger bien.

Préchauffer le four à une température de 150°C (thermostat 5).

Transférer la pâte dans un moule.

L’enfourner pendant 55 minutes.

Une fois le temps écoulé, laisser refroidir avant de la placer dans le réfrigérateur.

Il est préférable de le laisser pendant toute une nuit.

Après la sortie du réfrigérateur, le démouler.

Servir le gâteau magique à la vanille après un repas copieux.