Surprenez toutes vos proches avec ce superbe gâteau magique à la noix de coco et passez un instant de douceur pendant la dégustation.

Vous serez succombés par sa saveur intense et le parfum de coco.

Chaque bouchée par toute la bonté de ce gâteau. Son appellation vient du fait de la combinaison de textures dans une seule pâtisserie.

Il peut être dégusté nature ou accompagné d’autres fruits colorés pour une explosion de sensation.

Vous pouvez également l’enrichir avec de la crème pour une version plus gourmande.

Les ingrédients également sont peu nombreux et à moindre coût.

Alors, passez en cuisine et confectionnez comme un chef ce superbe gâteau magique à la noix de coco.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


4 œufs
1 cuillère à soupe d’eau
150 g de sucre en poudre
500 ml de lait
125 g de farine
115 g de beurre fondu
125 g de noix de coco râpée

Préparation

Comment faire le superbe gâteau magique à la noix de coco ?


Allumer le four et le faire chauffer à 160 °C.

Monter les blancs d’œufs en neige.

Faire blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre.

Ajouter l’eau et le beurre tout en fouettant puis incorporer la farine.

Remuer en versant progressivement le lait.

Additionner la noix de coco puis ajouter légèrement les blancs en neige.

Graisser avec du beurre et fariner un moule.

Transférer la pâte dans le moule et faire cuire dans le four pendant 50 minutes.

Au terme de la cuisson, laisser le gâteau refroidir avant de démouler.

Le superbe gâteau magique à la noix de coco est maintenant prêt. Appréciez !