Pour cuisinez vos pommes de terre d’une autre façon, tentez cette recette de gâteau invisible raclette à la pomme de terre !

Eh oui ! vous avez bien vu, gâteau aux pommes de terre, c’est une préparation vraiment appétissante qui se réalise en quelques minutes et ce d’une grande simplicité.

Vous pouvez le déguster à tout moment de la journée accompagné d’une bonne salade verte, pour un diner chaleureux avec la famille.

La saveur des pommes de terre, associée au jambon cru, est un régal, même les plus réticents vont apprécier rien que de voir l’aspect alléchant que donne le plat.

De plus, la texture du gâteau invisible raclette à la pomme de terre est filandreuse et fondante en bouche, un autre point qui ravira les plus gourmands.

Alors, pourquoi se priver de ce délice les amis?

Rassemblez les quelques ingrédients bon marché et suivez à la lettre la recette ci-dessous.

Allons-y 😉!

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Fromage à raclette : 200 g
Jambon cru : 125 g
Farine : 120 g
Beurre fondu : 40 g
Huile d’Olive : 1 cuillère à soupe
Lait entier : 15 cl
Pommes de Terre : 1 kg
Œufs : 3
Oignon : 1
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gâteau invisible raclette à la pomme de terre ?


Commencer la préparation du gâteau invisible raclette à la pomme de terre en chauffant le four à 190°C.

Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle pendant 5 minutes avec l’huile d’olive.

Battre les œufs avec le beurre fondu avant de saler, de poivrer et d’y ajouter la farine tamisée préalablement.

Une fois la pâte homogène, délayer avec le lait un peu à la fois.

Peler, laver, sécher et trancher les pommes de terre en fines lamelles d’1 mm d’épaisseur.

Ajouter les pommes de terre en lamelle et l’oignon à la pâte.

Transférer la moitié de la préparation dans un moule recouvert de papier cuisson et beurré.

Répartir le fromage à raclette puis le jambon cru et recouvrir du reste de la pâte.

Enfourner durant 1 heure et recouvrir de papier alu si la surface brunie.

Une fois à point, sortir du four et laisser tiédir avant de démouler.

Servir le gâteau invisible raclette à la pomme de terre avec une bonne salade verte.