Que diriez-vous de clore vos repas en beauté avec un bon dessert ? Ce gâteau invisible aux pommes et super moelleux est tout ce qu’il vous faut.

Voici une fabuleuse pâtisserie qui peut se déguster à tout moment de la journée ou à la fin de votre repas avec un verre de jus de fruits bien glacé.

Ce fameux gâteau est préparé avec des pommes en tranches, sa texture est à la fois moelleuse et crémeuse. Il vous conquerra au premier goût !

Avant la dégustation, vous pouvez saupoudrer de sucre glace à la surface ou ajouter des rosettes de chantilly pour une version encore plus délicieuse.

Terminez vos repas un copieux en toute légèreté avec ce merveilleux gâteau invisible aux pommes, dégustez-le !

Préparez cette merveille en un rien de temps et régalez-vous!

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


Sucre : 60 g
Sel : une pincée
Q.s. de citron
Huile de tournesol : 20 g
Lait : 90 g
Farine : 70 g
Levure chimique : un sachet
Pommes dorées : 4 pièces
Œufs moyens : 2 pièces

Préparation

Comment faire le gâteau invisible aux pommes et super moelleux ?


Disposer les œufs dans un bol à température ambiante.

Travailler avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux.

Ajouter ensuite une pincée de sel avec le zeste de citron non traité.

Mélanger le tout avec un fouet pendant quelques minutes.

Verser l’huile et le lait puis continuer à travailler.

Tamiser la farine avec la levure chimique et bien mélanger pour avoir un mélange lisse.

Eplucher et nettoyer les pommes puis retirer le trognon.

Les tailler en fines tranches et transvaser directement dans le bol avec la pâte.

Remuer doucement avec une spatule pour ne pas les casser.

Graisser et fariner un moule d’un diamètre de 20 centimètres.

Y transvaser la préparation et bien égaliser la surface.

Préchauffer le four à 180°C en mode statique.

Faire cuire le gâteau pendant environ 35 à 40 minutes.

Vérifier maintenant la cuisson en faisant avec le cure-dent.

Enlever du four et laisser refroidir complètement.

Saupoudrer de sucre glace et servir sur un plat de service.

Voilà, le gâteau invisible aux pommes et super moelleux est prêt à savourer, régalez-vous !