Avez-déjà essayer ce gâteau invisible aux pommes de terre à la mozzarella et au jambon mais non avec des pommes. C’est une authentique préparation qui se déguster avec la famille lors d’un repas du soir. La pâte fait avec de pommes de terre et garni au centre par un incroyable fusion de fromage et de jambon, un vrai régal. La texture si fondante est à couper le souffle, je vous garantit, après une bouchée vous serez impressionnée par cet appétissant gâteau. Alors, soyez sans crainte et servez ce gâteau invisible aux pommes de terre à la mozzarella et au jambon sur votre table.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients


600 g de pommes de terre jaunes
80 g de jambon cuit
80 g de mozzarella
150 ml de lait entier
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de levure chimique
3 œufs
50 g de parmesan râpé
1 pincée de sel
Q.s. d’origan

Préparation

Comment faire le gâteau invisible aux pommes de terre à la mozzarella et au jambon ?


Pour commencer la préparation, peler et tailler en tranches très fines les pommes de terre.

Les déposer dans casserole remplie d’eau froide.

Durant 10 minutes, amener à ébullition.

Après 10 minutes, les égoutter et laisser refroidir.

En attendant, verser le lait, les œufs, le parmesan, le sel dans un saladier et mélanger le tout.

Y incorporer la farine tamisée avec la levure et une pincée d’origan. Remuer l’ensemble.

Joindre les pommes de terre en tranches.

Verser la moitié du mélange dans un moule ronde tapissé de papier sulfurisé.

Disposer le jambon cuit et la mozzarella au centre.

Puis, verser le reste du mélange.

Enfourner à 180 ° pendant 35 minutes.

Une fois doré à la surface, le sortir du four et laisser reposer pour 15 minutes pour le refroidir.

A ce stade, le démouler et le transférer sur un plat de service.

Trancher le gâteau invisible aux pommes de terre à la mozzarella et au jambon et servir.