On adore les gâteaux mais ce léger gâteau invisible aux pommes est un vrai régal ! Il en existe de bien nombreuses sortes de cette exquise pâtisserie mais celle que je vous propose est souvent celle qu’on préfère. Avec de très fines pâtes et de plusieurs tranches de pommes aussi généreuses les unes que les autres, cette divinité frôle la perfection ! Un vrai petit délice sucré et tellement doux en bouche ! 😉 Elle est faiblement calorique et peut être dégustée en tout temps de la journée : pour le dessert, pour le petit-déjeuner ou pour vos petites faims. Alors, en cuisine pour faire ce léger gâteau invisible aux pommes !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients :


2 œufs
50 g de sucre
20 g de beurre
10 cl de lait
70 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
6 pommes

Préparation:
Comment faire le léger gâteau invisible aux pommes ?


Entamer la préparation en fouettant les œufs avec le sucre dans un saladier.

Une fois le mélange blanchi, additionner le beurre fondu et le lait.

Bien amalgamer et ajouter le mélange farine, levure et sel tamisé.

Mélanger à nouveau.

Ensuite, éplucher et trancher les pommes finement avec une mandoline.

Mettre dans le mélange précédent rapidement.

Transférer la préparation dans un moule beurré.

Enfourner à 180°C durant 40 minutes.

Enfin, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Servir le léger gâteau invisible aux pommes !