Le gâteau doux au citron et au yaourt est un gâteau au petit déjeuner doux et parfumé. Un gâteau au citron avec pâte au yaourt, très facile à préparer. Je sais, il fait chaud et allumer le four est un peu un problème. Mais on va devoir prendre le petit déjeuner, non ! Un petit sacrifice pour un dessert si bon petit déjeuner, vaut la peine de faire un petit sacrifice! Si vous cherchez une recette de gâteau au citron doux pour le petit déjeuner, essayez mon gâteau doux au yaourt parfumé au citron, je suis impatient de savoir ce que vous en pensez!

Ingrédients :

• 3 œufs
• 200 g de sucre
• 220 g de farine
• 50 g de maïzena
• 250 g de yaourt
• 60 g d’huile
• 60 g de beurre (fondu)
• zeste de 2 citron
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 sachet chimique

Préparation :

Comment faire le Gâteau doux au citron et au yaourt?


1. Battre les œufs avec le sucre. Toujours en montant, ajouter également le yaourt, l’huile et puis le beurre fondu froid.

2. Ajouter ensuite la farine, maïzena et le zeste de citron râpé, le jus de citron et, seulement à la fin, la levure chimique.

3. Verser la pâte du gâteau au citron dans un moule d’environ 25-10 cm, préalablement beurré et fariné.

4. Cuire le gâteau doux au yaourt et au citron dans un four déjà chaud à 180 degrés C pendant environ 40-50 minutes, en fonction de la puissance du four. Vérifiez la cuisson avec le bâton.

5. Démouler le gâteau au citron et laisser refroidir complètement avant de le transférer sur une assiette de service.

6. Si vous voulez, avant de servir, vous pouvez saupoudrer la surface du gâteau au yaourt avec du sucre glace.