Partagez ce doux gâteau de pommes de terre farci au jambon et au fromage, cuit à la poêle pendant les évènements familiaux.

C’est une recette ultra simple et facile à faire que vous pouvez concocter si facilement en rien de temps sans allumer le four.

De plus, tous les ingrédients sont des éléments du quotidien et à moindre prix.

Avec une texture croustillante et légère, aucun gourmand ne pourra pas y résister !

Le jambon et le fromage se combinent parfaitement avec les pommes de terre pour donner une texture filante au gâteau.

Pour bien réussir la recette, respectez également la quantité des ingrédients sur la liste ci-dessous ainsi que le temps de cuisson.

N’hésitez pas à savourer cet agréable gâteau de pommes de terre farci au jambon et au fromage avec une bonne salade verte.

Qu’attendez-vous ? Passez tout de suite en cuisine !
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 5 pièces
Farine : 150 g
Œuf : une pièce
Parmesan râpé : 3 cuillères à soupe
Pincées de sel et de poivre au goût
Jambon : 5 tranches
Fromage : 150 g

Préparation

Comment faire le doux gâteau de pommes de terre farci au jambon et au fromage?


Mettre la purée de pommes de terre froide dans un bol.

Additionner la farine, le parmesan râpé et l’œuf.

Ajuster le sel et une mouture de poivre au goût.

Travailler le tout avec une cuillère pour que la pâte soit molle mais non collante.

Ajouter 20 g de farine si nécessaire.

Graisser l’intérieur d’une poêle antiadhésive avec un peu d’huile.

Disposer la moitié du mélange de pommes de terre en appuyant avec les mains.

Farcir du jambon et du fromage en morceaux.

Ne pas mettre la garniture sur les bords.

Couvrir de la pâte restante sur le dessus puis appuyer parfaitement sur les bords pour sceller.

Mettre la poêle sur feu moyen, retourner le gâteau après 5 minutes avec un couvercle légèrement huilé.

Poursuivre la cuisson de l’autre côté jusqu’à cuisson complète.

Laisser reposer pendant quelques minutes avant la dégustation.

Le doux gâteau de pommes de terre farci au jambon et au fromage est prêt à être servi, régalez-vous !