Préparez ce gâteau de pommes de terre au jambon et au fromage en 20 petites minutes afin d’en faire profiter votre petite famille. Son apparence très distinguée et appétissante est un délice pour les yeux. De plus, son odeur est à tomber par terre ! Durant la préparation, en cuisine, vous en aurez l’eau à la bouche tant le parfum répandue dans toute la cuisine est exquise ! Le jambon et le fromage est un mariage de saveurs parfait. Vous ne pourrez littéralement pas vous en passer. Alors, concoctez ce gâteau de pommes de terre au jambon et au fromage à partir de ces quelques ingrédients bon marché et voilà, la parfaite concoction !!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients :


800 g de pommes de terre
1 œuf entier
1 jaune d’œuf
80 g de parmesan râpé
1 noix de beurre
50 ml de lait frais
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de muscade au goût
Q.s. de beurre et de chapelure
100 g de jambon émincé
4 tranches de fromage

Préparation
Comment faire le gâteau de pommes de terre au jambon et au fromage ?


D’abord, nettoyer les pommes de terre et les cuire dans beaucoup d’eau.

Ensuite, les éplucher et les réduire en purée.

Verser la purée dans un grand bol puis ajouter le parmesan, l’œuf et le jaune, le beurre et le lait.

Assaisonner et bien mélanger le tout avec une cuillère en bois.

Enduire un moule à tarte de 22 cm de diamètre de graisse et saupoudrer de chapelure.

Verser la purée de pommes de terre et l’égaliser avec une cuillère.

Enfourner le gâteau à 180°C pendant environ 30 minutes pour le dorer en surface.

Le sortir du four et laisser refroidir.

Garnir le gâteau de jambon et de fromage et l’enfourner pendant 10 minutes.

Une fois le fromage fondu, servir le gâteau de pommes de terre au jambon et au fromage !