Captivez les petits et grands avec ce merveilleux gâteau crumble aux pommes et caramel très doux à la fin de votre repas copieux !

Simple et facile à faire, la préparation est à la portée de tous et sa cuisson ne dure que quelques minutes seulement.

La texture de cet exquis gâteau est à la fois croustillante et moelleuse, chaque bouchée de ce dessert procurera un plaisir incomparable à vos papilles !

Avant la dégustation, nappez du caramel à la surface ou saupoudrez de sucre glace selon votre choix pour une touche d’originalité au gâteau.

Vous pouvez remplacer les pommes par des fruits selon les saisons mais les étapes de préparation restent les mêmes.

Pendant les occasions festives, tentez également ce gâteau crumble aux pommes et caramel doux pour séduire les papilles de vos invités.

Suivez les consignes ci-après et savourez !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Pour la garniture
Pommes dorées : 4 pièces
Cassonade : 80 g
Eau : 3 cuillères à soupe
Citron : une pièce
Pour le crumble
Farine : 250 g
Macarons : 50 g
Œuf : une pièce
Sucre : 170 g
Levure chimique : une demi-cuillère à café
Beurre mou : 170 g
Q.s.de caramel

Préparation

Comment faire le gâteau crumble aux pommes et caramel doux ?

Eplucher les pommes et éliminer les pépins puis coupe en morceaux.

Disposer le tout dans une casserole et verser l’eau avec le jus de citron.

Laisser cuire pendant environ 10 minutes à feu doux.

Remuer de temps en temps avec une cuillère.

Pendant ce temps, mélanger la farine, l’œuf moyen, le sucre et le beurre mou dans un bol.

Ajouter quelques macarons et continuer à fouetter.

Recouvrir un moule à cake avec un papier sulfurisé.

Disposer le tiers du mélange de chapelure sur le fonde et compacter la couche à la fin.

Ajouter maintenant les pommes cuites et les recouvre du reste de la pâte.

Faire cuire au four à 180°C pendant environ 45 minutes.

Laisser refroidir et napper la surface de caramel.

Couper en tranches et servir en tranches.

Le gâteau crumble aux pommes et caramel doux est maintenant prêt à déguster, régalez-vous !