Osez le délicieux gâteau crémeux au citron très facile et prêt en 10 minutes pour un dessert qui sort du lot à savourer sans modération !

Cette préparation douce et très crémeuse va séduire vos papilles et celles de vos invités.

Vous pouvez la déguster avec une boisson bien chaude, du lait ou bien du chocolat chaud et du thé ou bien des boissons fraîches comme le thé glacé ou des milkshakes.

Chaque bouchée est bien garnie au citron, de plus, son parfum remplit bien la pièce.

Découpez ce gâteau en tranches et vous pouvez les garnir de confiture de fruits avant le service.

Le merveilleux gâteau crémeux au citron très facile est tout aussi bon froid que tiède, et vous pouvez le garder sous un globe de verre.

Vous voulez essayer ? A vos fourneaux !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Maïzena : 70 g
Farine : 230 g
Huile : 100 g
Sucre : 200 g
Œufs : 4 pièces
Jus de citron filtré : 150 ml
Zeste râpé de citron : 2 citrons
Levure chimique : un sachet
Beurre : 10 g
Crème fraîche : 150 ml

Préparation

Comment faire le délicieux gâteau crémeux au citron ?


Battre au fouet les œufs avec le sucre jusqu’à avoir une préparation mousseuse et gonflée.

Verser le jus de citron et l’huile en continuant de mélanger.

Incorporer progressivement la crème fraîche et le zeste de citron en prenant soin de ne pas râper la partie blanche.

Passer la farine, la maïzena et la levure chimique au tamis puis les mettre petit à petit à la préparation.

Mélanger le tout avec des mouvements doux de bas en haut.

Graisser le moule au beurre puis parsemer de farine avant d’y garnir le mélange.

Enfourner le gâteau pour cuire à 180° C pendant environ 45 minutes.

Faire sortir le gâteau une fois cuit et le laisser refroidir avant de le saupoudrer de sucre glace.

Le délicieux gâteau crémeux au citron vous attend, bonne dégustation !