Soyez audacieux avec le gâteau crémeux au chocolat et aux biscuits à la cuillère avec une double texture, tout simplement exquis pour éblouir vos invités !

Tout le monde sera conquis par la simplicité de la préparation, mais surtout par sa douceur sur la langue.

A découper en tranches, vous pouvez les servir avec une boule de glace à la vanille ou encore une glace malaga.

Les enfants seront surtout emballés, car le gâteau est à savourer très frais, voire glacé, c’est parfait pour les journées ensoleillées.

Même si les instructions sont légèrement longues, vous pouvez réaliser ce gâteau sans problème.

Avec le gâteau crémeux au chocolat et aux biscuits à la cuillère avec une double texture, vous êtes sûrs de marquer le coup !

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Préparation: 30 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: pour 6 à 8 personnes

Ingrédients


Biscuits à la cuillère : 20 pièces
Crème liquide : 300 ml
Sucre glace : une cuillère à soupe
Chocolat noir : 400 g
Q.s de café

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux au chocolat et aux biscuits à la cuillère avec une double texture ?


Réaliser le café ensuite le mettre de côté pour le refroidir.

Mettre la crème dans une casserole et chauffer la crème.

Couper le chocolat noir finement puis le transvaser dans un bol.

Arroser le chocolat avec la crème chaude pour le réduire.

Amalgamer le tout puis incorporer puis une cuillerée de sucre en poudre.

Couvrir un moule de papier sulfurisé, en parallèle, mouiller les biscuits de café et les répartir dans le moule.

Tremper rapidement les biscuits dans le café et les placer dans le moule.

Couvrir les biscuits avec la crème et disposer une autre couche de biscuits mouillés de café.

Reproduire l’opération jusqu’à finir les ingrédients puis les placer au frais pendant plusieurs heures ou bien toute la nuit.

A terme de cette durée, faire sortir le gâteau puis le découper et le servir.

Le gâteau crémeux au chocolat et aux biscuits à la cuillère avec une double texture vous attend, bon appétit !