Laissez-vous tenter par ce merveilleux gâteau facile et mangez léger tout en appréciant la saveur et l’onctuosité qu’il procure.

Cette recette dépourvue de matière grasse résulte un gâteau ultra moelleux au goût vraiment sensationnel.

La combinaison de la pâte parfumée à la vanille avec les pommes et la crème donne une fusion de texture à la fois juteuse et crémeuse dans chaque bouchée.

Ce gâteau facile exquis sera un grand succès à votre table à l’heure du dessert pendant n’importe quelle occasion. Petits et grands vont tellement appréciez.

Maintenant, dénichez à petit prix tous les ingrédients nécessaires et confectionnez cette gourmandise comme un véritable chef.

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients:

Pour la crème :,

Lait : 250 ml
Œuf : 1
Maïzena : 15 g
Sucre : 50 g
Extrait de vanille : 1 cuillère à café

Pour la pâte :

Pommes : 2
Œufs : 2
Sucre : 100 g
Farine : 200 g
Levure chimique : 13 g
Lait : 100 ml
Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Q.s. de sucre en poudre (facultatif)

Préparation:

Comment faire le gâteau facile ?

Préparation de la crème :

Sur feu doux, mélanger dans une casserole l’œuf, le sucre, la maïzena et le lait.

Laisser mijoter en remuant continuellement jusqu’à obtenir une crème épaisse.

Éteindre le feu puis agrémenter la crème d’une cuillère à café d’extrait de vanille.

Par la suite, laver et peler les pommes puis les découper en tranches fines et les asperger de jus de citron pour garder leur belle couleur.

Préparation de la pâte :

Battre dans un grand bol le mélange d’œufs avec le sucre et une pincée de sel à l’aide d’un batteur jusqu’à atteindre une consistance aérienne et mousseuse.

Ajouter l’extrait de vanille et le lait en continuant de mélanger.

Dans un bon à part, fusionner la farine avec la levure chimique puis les tamiser ensemble et les incorporer au mélange précédent.

Ajouter les tranches de pommes à la pâte en remuant minutieusement.

Étaler toute la pâte aux pommes dans un moule rond recouvert de papier sulfurisé.

Transférer ensuite dans une poche à douille et former par-dessus la pâte une spirale.

Dans un four préalablement préchauffé, enfourner le gâteau à 180 °C pendant 30 minutes de cuisson.

Au terme de la cuisson, laisser le gâteau facile refroidir avant de le démouler puis le servir avec un nuage de sucre glace (facultatif). Savourez et appréciez !