L’impressionnant gâteau aux yaourt-poires-amandes est une douce pâtisserie qui sera un grand succès à votre table. Il peut être servi au dessert, au goûter ou également au petit-déjeuner. Vous serez conquis par sa suavité, son élégance, sa saveur et aussi son merveilleux parfum. Toutes ces bontés sont présentes dans cette seule douceur. Chaque bouchée vous donnera l’impression d’avoir un nuage à la bouche. Le goût des poires donnera une particularité à ce gâteau. Par ailleurs, vous pouvez opter pour d’autres fruits comme les pommes par exemple. Le résultat restera exceptionnel. Maintenant, rassemblez les ingrédients et c’est parti pour la préparation de cet impressionnant gâteau aux yaourt-poires-amandes.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


4 poires
Jus d’un demi-citron
1 pot de yaourt (garder le pot pour les mesures)
2 pots d’amandes en poudre
1 pot de farine
2 pots de sucre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
Beurre pour le moule

Préparation

Comment faire l’impressionnant gâteau aux yaourt-poires-amandes ?


Faire chauffer le four à 180 °C ou Th 6.

Graisser un moule à manqué avec le beurre.

Éplucher et retirer les pépins des poires puis les réduire en morceaux dans le moule.

Par la suite, les asperger avec le jus de citron.

Dans un saladier, fusionner le yaourt avec la farine, le sucre et les œufs.

Puis, incorporer la poudre d’amandes et la levure.

Bien remuer le tout jusqu’à homogénéité de la pâte.

Recouvrir les poires avec la pâte.

Faire cuire le gâteau au four pendant 35 minutes environ.

Au terme de la cuisson, laisser le gâteau refroidir avant de le retirer du moule.

L’impressionnant gâteau aux yaourt-poires-amandes est prêt. Appréciez !