Osez ce gâteau aux pommes à la crème anglaise et mascarpone, un inratable dessert pour terminer en beauté un repas. Une préparation irrésistible pour adoucir les palais. Un gâteau moelleux composé de crème et de mascarpone, un alliage exceptionnel. Cette pâtisserie tendre au parfum envoûtant vous séduira. Petits et grands vont être émerveiller de sa saveur exquise. La réalisation est très simple et rapide avec des ingrédients peu nombreux et faciles à dénicher. Alors, rassemblez ce qu’il vous faut et réalisons ensemble ce gâteau aux pommes à la crème anglaise et au mascarpone.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes

Ingrédients


3 pommes
250 g de farine
200 g de sucre granulé
100 g de mascarpone
100 g de crème anglaise
60 g de beurre mou
4 œufs à température ambiante
1 sachet de levure
Q.s. de sucre en poudre

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes à la crème anglaise et au mascarpone ?


Commencer par combiner la crème anglaise et le mascarpone.

Couper les pommes en quartiers et les saupoudrer de sucre.

Fouetter les œufs pendant 10 minutes avec le sucre.

Puis, incorporer délicatement le beurre et la farine. Mélanger.

Verser la pâte dans un moule graissé et fariné.

Assurer d’égaliser la surface.

Napper la crème et déposer les tranches de pommes en position radial.

Enfourner dans un four statique préchauffé à 170 ° pendant 40 minutes.

Une fois le gâteau bien doré, le sortir du four et laisser refroidir. Pour finir, saupoudrer de sucre glace.

Déguster le gâteau aux pommes à la crème anglaise et au mascarpone.