Commencez votre journée avec délicatesse avec le gâteau aux pommes moelleux simplissime, une merveille pour 8 personnes !

Une vraie pâtisserie familiale, c’est un régal pour les papilles et pour les yeux.

Bien garnie aux pommes, ce gâteau se déguste avec ou sans boisson, et vous pouvez opter pour du lait, du café ou encore du thé.

Si vous désirez un petit-déjeuner complet, ajoutez des morceaux de fruits frais au menu.

Le point le plus important à retenir est le respect du temps de cuisson en fonction du four utilisé, vous serez bien guidé avec les instructions qui suivent.

Avec tous les ingrédients à bon prix, le gâteau qui se conserve facilement, vous ferez des économies considérables.

Le gâteau aux pommes moelleux simplissime vous attend pour plus de bonheur en bouche, n’hésitez plus !

Prêt ? Allumez vos fourneaux !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


Œufs : 4 pièces
Farine : 320 g
Huile de maïs : 120 g
Levure chimique en poudre : un sachet
Lait : 120 g
Sucre : 220 g
Essence de vanille : demi-flacon
Q.s de sucre en poudre
Pommes dorées : 2 pièces
Q.s de jus de citron

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes moelleux simplissime ?


Nettoyer les pommes, peler une pomme avant d’en relever le trognon et la découper en dés.

Mettre les dés de pommes dans n petit bol puis l’arroser avec quelques gouttes de citron.

Découper l’autre pomme en quartiers, retirer le trognon également puis mouiller au citron aussi et mettre de côté.

Tapisser un moule rond avec du papier aluminium ou le graisser au beurre et le parsemer de farine.

Battre les œufs avec le sucre au fouet puis incorporer l’essence de vanille avec un batteur pour obtenir une préparation mousseuse et aérée.

Verser la farine déjà tamisée avec la levure chimique et remuer à l’aide d’une spatule avec des mouvements doux de bas en haut.

Additionner l’huile et le lait sans arrêter d’amalgamer minutieusement à la spatule.

Transvaser la moitié du mélange dans le moule, disposer les pommes en petits morceaux et ajouter le reste de la base du gâteau.

Répartir les tranches de pomme radialement sur la surface et parsemer de sucre.

Cuire la tarte aux pommes dans un four chauffé en avance à 180°C pendant environ 40 à 50 minutes.

Si la cuisson se fait au four à convection, cuire à 170°C pendant environ 30 à 35 minutes.

Effectuer le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.

Le gâteau aux pommes moelleux simplissime vous attend, bonne dégustation !