Voici un gâteau aux pommes ultra moelleux et délicieux qui vous fascinera certainement.

Sa pâte est tellement douce et sa saveur unique, tout le monde va adorer !

Cette pâtisserie est d’une bonté exceptionnelle et se prépare en seulement 10 minutes.

Avec seulement 2 pommes et quelques ingrédients pour la pâte, le résultat sera un gâteau délicieux et parfumé.

Il faut également savoir que la pomme est un fruit sain et nutritif, elle apporte de multiples bienfaits à l’organisme.

Raison pour laquelle elle devrait être mangée plus souvent dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.

Maintenant, découvrons les étapes à suivre pour réussir la recette !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


130 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 pommes
80 g de beurre fondu
75 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 150 g de sucre normal)
70 ml de lait
50 g de maïzena
2 œufs
1/2 zeste de citron râpé
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes ?


Commencer par casser les œufs et incorporer l’édulcorant stévia (ou le sucre normal)

À l’aide d’un batteur, travailler l’ensemble pendant quelques minutes jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Tamiser ensuite dans un autre bol le mélange de farine, maïzena, levure chimique et sel.

Par la suite, incorporer le beurre, le lait, le zeste de citron et les ingrédients en poudre tamisés.

Battre à nouveau le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Maintenant, recouvrir un moule rectangulaire à charnière de 20×30 cm avec du papier de cuisson.

Étaler la pâte dans le moule et égaliser la surface à l’aide d’une spatule.

Ensuite, laver et peler les pommes puis retirer les trognons avant de les réduire en fines tranches.

Décorer toute la surface de la pâte avec les tranches de pommes en les enfonçant légèrement.

Pour terminer, envoyer le tout dans un four préchauffé et cuire pendant 30 minutes à une température de 180 °C.

Au terme de la cuisson, retirer le gâteau du four et le découper en tranches.

Servir le gâteau aux pommes avec un nuage de sucre glace. Régalez-vous !