Voici une recette dont le résultat est toujours un succès : le gâteau aux pommes de grand-mère. Une friandise qui n’a jamais déçus personnes pendant des décennies. Terminer votre repas avec cette gourmandise ultra moelleuse et fruitée, une douceur incomparable pour adoucir les papilles. Un gâteau irrésistible que d’autant les petits et grands seront en raffolent après une première dégustation. Pour une surface doré attirante, saupoudrer un peu de sucre de canne. Une préparation super facile à reproduire, il suffit de suivre à la lettre les indications. Même les ingrédients utiles sont peu nombreux et à mini prix. Partagez du bonheur avec ce gâteau aux pommes de grand-mère.

Ingrédients


300 g de farine
200 g de sucre blanc
30 ml de jus de citron et deux cuillères de sucre
4 oeufs
4 pommes golden
1 sachet de levure en poudre pour les desserts
Zeste de citron râpé au goût
Q.s. d’huile de tournesol
Q.s. de sucre de canne

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes de grand-mère ?


Tout d’abord, battre les œufs avec le sucre.

Le mélange doit être volumineux.

Puis, préparer les pommes en les épluchant d’abord.

Râper une seule pomme et tailler en fines les autres.

Les tremper dans le jus de citron et le sucre pour éviter qu’ils noircissent.

Une fois que les œufs ont bien monté, incorporer une cuillère à café d’huile, la pomme râpée, la farine, la moitié de maïzena, la moitié de farine, la levure tamisée et le zeste de citron.

Transférer la préparation dans une moule à tarte.

Parsemer les pommes en tranches, le zeste de citron et une pincée de sucre de canne sur la surface pour dorer un peu.

Enfourner au four préalablement chauffé pendant 40-45 minutes à 180°.

Servir le gâteau aux pommes de grand-mère lors d’un dessert.