Clôturez en beauté votre repas familial avec ce splendide gâteau aux pommes caramélisées. Une préparation pour un dessert divinement bon que tout le monde va apprécier. Une gourmandise légère et fruitée pour adoucir les papilles. L’allure doré combiner avec l’irrésistible parfum de cette friandise vont vous donner l’eau à la bouche. Vous pouvez encore enrichir ce délice avec d’autres fruits comme les poires, les pêches, fraises ou ananas. La réalisation est ultra simple et facile, ce gâteau se concocte avec des ingrédients abordables. Tous à vos fourneaux pour réaliser ce sublime gâteau aux pommes caramélisées.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients


5 pommes
200 g de farine
180 g de sucre
200 g de beurre salé fondu
4 œufs
1 sachet de levure chimique
Q.s. de vanille ou autre parfum
20 morceaux de sucre pour le caramel

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes caramélisées ?


Avant tout, allumer le four à 180°C (thermostat 6).

Puis, graisser ou beurrer le moule à manqué.

Par la suite, réaliser le caramel, dans une casserole déposer les morceaux de sucre et un peu d’eau, remuer jusqu’à qu’il soit brun mais pas trop.

Etaler dans le moule et y disposer les pommes coupées en lamelles.

Dans un saladier, déposer le sucre et les œufs un à un jusqu’à que le mélange blanchisse.

Incorporer la farine tamisée et la levure tout en mélangeant.

Rajouter le beurre fondu et la vanille. Remuer.

Verser le mélange sur les pommes.

Enfourner pendant 40 minutes.

Une fois cuit, laisser tiédir et démouler sur une assiette.

Voilà, le gâteau aux pommes caramélisées est prêt à être dégusté.