Commencez vos journées avec douceur en dégustant le gâteau aux pommes à la poêle simple et appétissant.

C’est un gâteau fin, fruité et bien parfumé que vous pouvez déguster avec une boisson chaude neutre ou lattée.

La préparation est facile et ne nécessite que peu d’étapes pour la réaliser.

Quant à la cuisson, comme elle se fait à la poêle, vous pouvez la réaliser rapidement et vérifier la cuisson chaque fois.

Avec sa croûte dorée, vous pouvez la décorer avec des dômes de chantilly ou bien la tartiner avec de la confiture.

Le gâteau aux pommes à la poêle simple et appétissant vous revient à petit prix, n’hésitez surtout pas !

Vous êtes prêt ? A vos fourneaux !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Farine : 150 g
Œuf : une pièce
Raisins secs : 50 g
Pomme dorée moyenne : une pièce
Beurre : une noix
Sucre : 60 g et une cuillère à soupe pour la poêle
Huile : 60 ml
Lait : 140 ml
Sucre vanillé : un sachet
Levure chimique : 8 g
Q.s de sucre en poudre
Citron : demi-fiole aromatisée

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes à la poêle simple et appétissant ?


Tremper les raisins secs dans de l’eau chaude pendant 5 minutes, les égoutter avant de les presser quand ils sont froids.

Battre l’œuf au fouet avec le sucre pour avoir une composition crémeuse.

Verser le lait encore tiède et l’huile lentement, sans arrêter de travailler au fouet.

Passer la farine, la levure chimique ainsi que le sucre vanillé au tamis puis les ajouter à la préparation.

Incorporer les raisins secs et le flacon d’arôme citron.

Peler la pomme et la découper en tranches assez fines et de taille régulière.

Graisse le moule au beurre sur le fond, ainsi que les bords d’une large poêle puis parsemer le tout de sucre.

Répartir les tranches de pomme radialement sur le fond puis garnir de la préparation.

Cuire le gâteau à feu doux pendant 23 minutes puis renverser le gâteau pour le changer de face.

Poursuivre la cuisson pendant encore 12 minutes, éteindre le feu et le mettre à reposer pendant environ cinq minutes.

Parsemer la surface du gâteau de sucre glace en abondance quand il est totalement refroidi.

Le gâteau aux pommes à la poêle simple et appétissant est prêt, bonne dégustation !