Vous aimez les pêches, que pensez-vous de réaliser cette recette de savoureux gâteau aux pêches de grand-mère sans beurre.

Une merveilleuse friandise avec un goût rustique, idéal à déguster à tout moment la journée : petit-déjeuner, pause-café ou même pour un bon dessert.

Un gâteau avec une texture douce et moelleuse, une bouchée vous sentir la saveur intense des pêches : un vrai bonheur pour les papilles.

Avec son aspect humide et bien fruité, les petits et grands gourmands de la maison auront du mal à résister.

Ce gâteau aux pêches de grand-mère sans beurre est l’une des recettes les plus faciles et simples à réaliser, mais vraiment succulentes.

Alors, je vous le recommande vivement pour passer un bon moment avec la famille!

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40-45 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Pêches : 3
Sucre semoule : 180 g
Farine : 250 g
Levure chimique :1 sachet
Œufs : 3 entiers à température ambiante
Citron : 1 (zeste râpée)
Extrait de vanille
Huile de graines : 90 ml
Yaourt blanc ou au citron : 1 pot
Cannelle en poudre : 1 g (facultatif)
Q.s. de sucre brun
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux pêches de grand-mère sans beurre ?


Tout d’abord, huiler et fariner un moule à gâteau de 22-24 cm de diamètre.

Puis, réaliser le gâteau aux pêches de grand-mère sans beurre, battre les œufs avec le sucre, la vanille et le zeste jusqu’à ce que le

mélange soit mousseux.

A ce stade, verser l’huile, le yaourt, la farine, la cannelle et la levure tout en fouettant à chaque ajout.

Incorporer 2 pêches taillées en cubes et remuer.

Maintenant, verser la préparation dans le moule préparé.

Peler et tailler en tranches la dernière pêche et la déposer sans forme de décoration sur la surface du gâteau.

Avant de le cuire, saupoudrer de sucre brun.

Enfourner pendant 40-45 minutes à 175°C.

Une fois à point, sortir du four et laisser refroidir.

Ensuite, le démouler et saupoudrer de sucre glace.

Voilà, le gâteau aux pêches de grand-mère sans beurre est prêt à être dévorer.