Voici une recette qui va vous faire un grand plaisir : le gâteau aux fraises et au chocolat noir. Une fabuleuse friandise qui se déguste lors du dessert après un repas de famille. Sa pâte est extrêmement délicate et moelleuse, garni de purée de fraise, un vrai régal. La combinaison du chocolat et le fruit est à tomber par terre, une bouchée et vos papilles seront ravis. Un dessert simple et facile à réaliser, avec l’intégralité de la recette, vous n’aurez aucune difficulté. Alors, n’hésitez plus et concoctez ce gâteau aux fraises et au chocolat noir pour un dessert exceptionnel.

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 8

Ingrédients


1 boîte de mélange pour gâteau blanc super moistmc betty crockermc
1 paquet (4 portions) de gélatine à saveur de fraise jell-omc
500 ml (2 tasses) de fraises congelées avec sucre, décongelées et en purée
4 œufs
125 ml (1/2 tasse) d’huile végétale
60 ml (1/4 tasse) d’eau
2 contenants de glaçage crémeux betty crockermc au chocolat
Q.s. de fraises fraîches

Préparation

Comment faire le gâteau aux fraises et au chocolat noir ?


Tout d’abord, allumer le four à 175 °c (350 °f).

Puis, huilé le fond et les parois de deux moules à gâteau ronds avec du shortening ou de l’aérosol de cuisson.

Mélanger le mélange à gâteau et le mélange de gélatine avec un fouet dans un saladier.

Faire des fraises en purée et joindre les œufs, un à la fois, tout en fouettant.

Verser l’huile et l’eau. Fouetter quelques minutes pour obtenir un mélange lisse.

Verser la pâte dans les moules et égaliser la surface.

Enfourner 30 minutes.

Une fois cuite, sortir du moule et laisser refroidir dans les moules pendant 20 minutes.

Puis, renverser délicatement les gâteaux sur une grille et laisser refroidir complètement.

Au bout de 45 minutes, le déposer au frigo pendant 4h ou toute une nuit.

Placer un gâteau, le bon côté vers le haut, sur une assiette de service.

Étaler le glaçage sur le dessus du gâteau.

Déposer le second gâteau par-dessus le gâteau glacé, à l’envers.

Étaler le glaçage sur le dessus et sur les côtés pour couvrir entièrement le gâteau.

Pour finir, farcir le gâteau de fraises fraîches.

Voilà, le gâteau aux fraises et au chocolat noir est prêt à être servi.