En 10 minutes de préparation, voici une recette de succulent gâteau au yaourt pommes et caramel beurre salé.

Une belle préparation pour un dessert fruité sensationnelle qui plaira à votre entourage, il est parfait pour démarrer en beauté votre journée, mais aussi pour une pause-café.

Avec la combinaison de yaourt et de beurre donne un gâteau avec une pâte moelleuse et tendre en bouche, une gourmandise légère sucré-salé pour adoucir les papilles après un repas.

Sa réalisation est ultra facile et simple, les étapes à suivre sont expliqués ci-dessous.

Régalez-vos en fin de repas avec ce gâteau au yaourt pommes et caramel beurre salé.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients:


Sucre en poudre : 180 g
Farine : 160 g
Huile : 60 ml
Pommes : 6
Yaourt nature : 1
Levure chimique : 1/2 sachet
Caramel beurre salé : 3 grosses cuillères à soupe
Œufs : 3
Beurre demi-sel : 1 cuillère à soupe
Cassonade : 1 cuillère à soupe

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt pommes et caramel beurre salé ?


Avant tout, allumer le four à 180 / 190°C.

Et, commencer la préparation du gâteau au yaourt pommes et caramel beurre salé en pelant 4 pommes et les tailler en cubes.

Dans une poêle, fondre le beurre demi-sel et dorer quelques minutes les pommes, mélanger de temps en temps.

Au bout de 3 minutes, saupoudrer de cassonade pour les caraméliser.

Retirer du feu et laisser tiédir.

Puis, déposer dans un saladier le yaourt nature avec le sucre en poudre, la farine, la levure chimique, les œufs et remuer en rajoutant l’huile.

Mélanger bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.

A ce stade, joindre les pommes caramélisées et 2 grosses cuillères à soupe de caramel beurre salé. Remuer bien le tout.

Prendre un moule de 20 cm de diamètre, chemiser le fond avec un disque de papier cuisson et beurrer les côtés.

Transférer la pâte dans le moule préparé.

Maintenant, peler et tailler en fines tranches les pommes restantes.

Les disposer par-dessus le gâteau.

Cuire au four pendant 45-50 minutes.

Une fois à point, sortir le gâteau du four et laisser complètement refroidir avant de le tailler en huit parts égales

Prendre chaque part et verser un peu de caramel sur les côtés.

Pour finir, remettre délicatement les parts et napper d’un peu de caramel en surface.

Et, laisser reposer avant la dégustation.

Déguster le gâteau au yaourt pommes et caramel beurre salé avec une tasse de lait.