Faites-vous plaisir en dégustant en dessert ce grand classique qu’est le gâteau au yaourt poires amandes moelleux et onctueux qui plaira à tout le monde. Nous connaissons tous le gâteau au yaourt, mais pour cette recette, je l’ai enrichi avec des poires qui sont tout simplement un régal. Vous pouvez autant l’enrichir pour une version encore meilleure. Sachez que les ingrédients sont très minimes et à moindres en coût. Sa préparation et sa réalisation ne vous prendront pas trop de temps en cuisine. Alors, n’hésitez pas à préparer votre gâteau et passez du bon temps avec toute la famille et les convives.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


2/3 pot de yaourt (125 g)
1/3 pot d’huile végétale
2 poires bien mûres pelées et morcelées
83.5 g de poudre d’amande
166.5 g de cassonade (ou 2 pots)
250 g de farine (ou 3 pots)
2/3 sachet de levure
3 œufs

Préparation

Comment faire le délicieux gâteau au yaourt poires amandes moelleux et onctueux ?


Pour commencer la préparation, mettre le yaourt dans un bol spacieux.

Incorporer tous les ingrédients dosés avec le pot de yaourt.

Amalgamer après chaque ajout de chaque ingrédient.

Transférer la pâte dans un moule à cake et faire cuire le gâteau dans un four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 50 minutes.

Vérifier la cuisson au test de cure-dent.

Au terme de la cuisson, ôter gâteau du four et le laisser refroidir avant de démouler.

Le délicieux gâteau au yaourt poires amandes moelleux et onctueux est maintenant prêt pour faire plaisir à toute la famille. Appréciez !