Pour un petit-déjeuner de rois, réalisez le gâteau au yaourt poires amandes sublime et savoureux comme un vrai chef !

Voici une pâtisserie digne de la haute gastronomie avec des tranches de fruits de saison, les poires.

Leur chair juteuse et généreuse et parfaite pour une pâtisserie conviviale, n’hésitez surtout pas.

La texture de ce gâteau n’a rien à envier aux autres, vous allez voir, vous allez succomber à chaque bouchée.

Les ingrédients sont tous faciles à trouver, en plus d’être accessibles et à bon prix.

Aucune excuse, faites défiler pour pouvoir concocter le gâteau au yaourt poires amandes sublime et savoureux !

Vous êtes tenté ? A vos fourneaux !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Jus d’un demi-citron
4 poires
2 pots d’amandes en poudre
Un pot de yaourt
2 pots de sucre
Un pot de farine
Q.s de beurre pour le moule
3 œufs
Un sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt poires amandes sublime et savoureux ?


Chauffer le four à 180 °C en avance le temps de préparer les ingrédients.

Graisser le moule au beurre pour éviter que le gâteau ne colle à la cuisson

Eplucher les poires après les avoir lavées et retirer leurs pépins

Disposer ensuite les tranches de poires en morceaux au-dessus du moule.

Mouiller ensuite les tranches de fruits de jus de citron.

Mettre le yaourt dans un bol, et laver le pot minutieusement.

Ajouter ensuite la farine, le sucre et les œufs.

Incorporer ensuite la poudre d’amandes et la levure.

Amalgamer le tout pour avoir une pâte bien homogène et bien unifiée.

Couvrir ensuite les tranches de poires au citron de la pâte, étaler la pâte pour qu’elle couvre la totalité des poires.

Cuire ensuite au four pour 35 minutes environ, et vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau ou bien avec un cure-dent.

Faire sortir le gâteau et le mettre à refroidir avant de le démouler.

Le gâteau au yaourt poires amandes sublime et savoureux est prêt, bon appétit !