Optez pour ce gâteau au yaourt et aux pommes, diététique et savoureux si vous avez peur pour votre poids. Ce dessert n’est pas commun mais vous n’allez pas oublier son goût et sa texture si facilement après le repas.

Les pommes assurent une adaptation aux personnes sous régime amincissant avec le peu de calorie qu’ils offrent.

Tandis que le yaourt apporte la légèreté nécessaire mais offre une texture crémeuse et onctueuse dans la bouche.

Vous pouvez personnaliser la recette et l’accompagner d’un smoothie pour équilibrer les nutriments.

Voyons comment ce gâteau est réalisé sans plus attendre.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


1 œuf
160 g de farine
1 zeste de citron râpé
4 cuillères à soupe d’édulcorant stévia (ou alternativement du sucre ordinaire)
1 pomme
150 g de yaourt
Une cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à café de sucre vanillé
60 ml d’huile

Préparation

Comment faire gâteau au yaourt et aux pommes ?


Comme toujours, commencer par préchauffer le four à 180°C et ne pas perdre du temps.

Ensuite, casser l’œuf dans un bol et verser les 3 cuillères à soupe d’édulcorant stévia.

Du sucre normal s’adapte également pour remplacer l’édulcorant stévia.

Fouetter l’ensemble avec une fourchette pour bien incorporer.

Après adjoindre le sucre vanillé et le yaourt à cette préparation.

Remuer et ajouter l’huile et continuer de mélanger.

Puis, introduire le zeste de citron râpé et ne pas s’arrêter de mélanger.

Maintenant, incorporer la farine petit à petit sans arrêter de mélanger.

Ajouter la levure puis prolonger le travail de mélange.

Après, nettoyer la pomme correctement au robinet.

Ceci fait, découper la pomme en fines tranches sans l’écorcer.

Et préparer un moule à charnière de 20 cm de large.

Enduire de beurre et saupoudrer un peu de farine sur le moule.

Ensuite, transférer la préparation de farine au yaourt à l’intérieur.

Et placer les tranches de pomme radialement dans le moule.

Puis répandre une cuillère à soupe d’édulcorant stévia sur ces tranches.

Déposer le tout dans le four durant 30 minutes à 180°C pour cuire.

Après la cuisson, découper en tranches le gâteau et disposer dans des assiettes.

Disséminer un peu de sucre glace par-dessus avant de servir.

Maintenant chacun peut goûter son gâteau au yaourt et aux pommes, diététique et savoureux.

Régalez-vous !